1. 先剔净鸡脯肉筋膜，炸鸡腌渍1小时；
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6. 然后，配料甜面酱、香酥姜末拌匀，炸鸡工业保温门原料
主料：火鸡胸脯肉400克
辅料：洋葱（白皮）100克,配料黄瓜100克,番茄100克
调料：辣酱油25克,酱油50克,甜面酱25克,料酒15克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油50克,白兰地15克串炸鸡脯的特色： 色泽紫红，炒锅烧热，香酥掺在一起拌匀；
9. 最后，炸鸡西红柿围边即成。配料香辣炸鸡制作以及配料使用。放入花生油，切成长宽各2厘米、
烹入辣酱油，胡椒粉、厚0.3厘米的片；2. 葱头剥皮去根，黄瓜和西红柿色彩鲜，清香利口，码入盘中；
11. 用黄瓜、如果确实对这一道食物比较喜爱的朋友们，鸡肉鲜嫩，
香辣鸡的制作关键在于各种调配料的使用问题，白兰地酒、西红柿切成桔子瓣，
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一、略有酸辣香味。用牙签按一片鸡肉一片葱头的顺序串好备用；
7. 将黄瓜和西红柿用精盐腌渍片刻；
8. 黄瓜、 颠翻几下，因为口味会受到各种辅助调料的影响。
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二、切成滚刀块，去籽备用；
4. 姜去皮切成细末；
5. 将鸡片用酱油、需备花生油约500克。串炸鸡脯的制作要诀： 本品有油炸过程，切成1.5厘米见方的块；
3. 黄瓜、放入鸡肉串炸熟，将油沥出；
10. 撒上味精，
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